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好かれるお客様になる
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― 解説 ―
居酒屋で、注文した料理がまだ運ばれてこない！
金曜日の夜や、給料日の夜の込み合ったお店では、
よくありますよね。
ある時、なかなか料理が来なくて、
「まだ○○がこないんですけど！
どうなっているんですか！」
喧嘩腰で店員さんに詰め寄っている人がいました。
確かに、速やかにお料理を提供するのは、
お店の仕事。
でも、戦場のように忙しい居酒屋では、
料理を準備するのも、提供するのも、
間に合わないこともあります。
店員さんも、焦っているわけです。
そこに、怒鳴られたら・・・。
申し訳ないとは思いますが、
お客様のために、もっと頑張ろうと
思えるでしょうか。
いいサービスを受けたければ、
いいお客様になる。
それは、料理が遅くても我慢する
ということではありません。
「注文した料理をまだいただいていないので、
お願いしますね」
と、明るく笑顔で事実を伝えればいいだけ。
明るく伝えれば、
相手も明るくこたえてくれるでしょう。
「申し訳ございません！ すぐにご用意いたします！」
サービス精神あふれるお店では、
お詫びにと、おつまみを
サービスしてくれるかもしれません 笑
お互い、気持ちがいいですよね。
みなさんならば、店員さんに
どんな言葉をかけますか？
★Happy speech & Happy conversation★
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